ΝΕΑ ΜΑΣ ΨΗΣΤΑΡΙΑ ΜΕ ΦΟΥΡΝΟ ΚΑΙ ΠΑΓΚΟ ΣΤΗΝ ΛΕΠΤΟΚΑΡΥΑ

Μία ακόμα απ' τις επιλεγμένες μας δουλειές, που συνήθως ανεβάζουμε στην σελίδα μας, είναι και η νέα μας ψησταριά με ξυλόφουρνο για δύο αρνιά και δύο κοκορέτσια ταυτόχρονα και πάγκο με νεροχύτη που κατασκευάσαμε για τον πελάτη μας κ. Κυριάκο στην Λεπτοκαρυά.

Για πρώτη φορά προτείναμε και τοποθετήθηκε στον πάγκο της ψησταριάς, εστία υγραερίου, πολύ χρήσιμη όταν η κουζίνα μεταφέρετε -πλέον- απ' τον εσωτερικό χώρο, στον εξωτερικό, στον χώρο του μπάρμπεκιου (ψησταριά).

Το καλοκαίρι περνάμε τον χρόνο μας εκεί ψήνοντας με φίλους κάποια απογεύματα ή τα σ/κ. Ο χώρος της ψησταριάς αποτελεί πλέον σημαντικό πόλο έλξεις της οικογένειας και της παρέας. Αυτή είναι η φιλοσοφία του Grill (να μαζευόμαστε). Ένα καλό ψητό, μια ιδιαίτερη συνταγή, πάντα θα αποτελεί καλή αφορμή για τις συγκεντρώσεις. Τα εργαλεία λένε κάνουν τον μάστορα, αλλά ο μάστορας, θα έλεγα εγώ ή καλύτερα ο ψήστης, στην προκειμένη περίπτωση, θέλει τα εργαλεία του για την λεπτομέρεια που κάνει την διαφορά. 

Ο ψήστης θέλει την ψησταριά του!!

Ψήνοντας ξεκούραστα πολλά κοντοσούβλια για όλους απολαμβάνοντας ταυτόχρονα την παρέα!!

Ο φούρνος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ταυτόχρονα με την ψησταριά, τα ανοίγματα κείνουν με ντουλάπια μεταλλικά ενώ υπάρχει ειδικός κάδος δια τα κάρβουνα στην ψησταριά και για τα σκουπίδια κάτω απ' τον πάγκο

Καλά ψησίματα Κυριάκο